Guia per a un Nadal de consum responsable

Carrers a vessar, cues llargues a les botigues, taules plenes de menjar i llums encesos per tots els pobles i totes les ciutats. L’abundància i el consumisme són alguns dels trets que impregnen l’imaginari de les festes de Nadal. Però escollir celebrar una festivitat no significa haver de caure en excessos ni ignorar l’impacte de les altes revolucions.

Les alternatives responsables, contraposades al consumisme, impliquen un consum de béns i de serveis moderat, informat i reflexiu, que té en compte criteris de sostenibilitat ambiental o socioeconòmic, entre d’altres. L’Agència Catalana del Consum assenyala la necessitat, especialment durant aquesta època, d’exercir un consum conscient, crític i sostenible mediambientalment. Amb l’objectiu, també, d’afavorir el comerç local i de proximitat.

Planificar bé el que es necessita, fer les compres amb antelació, comparar la qualitat i els preus dels productes i pensar en les conseqüències de les decisions de compra pròpies són alguns dels consells bàsics. Us oferim una guia de consum responsable per un Nadal més conscient.  

Compra informada: planificar, preveure i racionalitzar

La planificació, la previsió i la racionalització de la despesa són alguns dels aspectes que poden ajudar a fer una millor tria dels productes i serveis que es consideren necessaris de consumir, i aquells que no. La identificació prèvia d’allò que cal evitarà les compres compulsives o supèrflues.

Un consum de proximitat també és més sostenible socialment i mediambientalment: es potencia l’economia i la vida de l’entorn més proper, local i de barri. Aquest consum responsable, alhora, té en compte l’impacte de les compres: les condicions en què s’han fabricat els productes, el transport, la seva durabilitat o els residus que poden generar, entre d’altres.

A més, comprar amb antelació pot permetre trobar millors preus, ja que pels volts de Nadal els preus se solen apujar, especialment els de l’alimentació. L’informe anual de l’Organització de Consumidors i Usuaris (OCU) assenyala que el cistell de la compra ha augmentat gairebé un 5% respecte al 2023, i també remarca que el cistell nadalenca és ara un 50% més car que l’any 2015.

Compra sostenible en temps de crisi climàtica

Cada any, només durant el de desembre, el volum de residus diaris augmenta un 30%, i, durant les dates nadalenques, els residus generats s’eleven a quasi 20.000 tones diàries, aproximadament. Aquestes dades, recollides per Ecologistes en Acció, també apunten que quasi un 48% dels residus que es generen durant aquesta època de l’any es produeixen als domicilis, un 26% als comerços i un altre 14% als serveis. Amb això subratllen que la consciència sobre el consum individual és clau durant aquesta època.

Evitar embolcalls i envasos innecessaris i reciclar residus redueix l’impacte mediambiental del consum nadalenc

Afavorir el consum de proximitat, de temporada, evitar els embolcalls i envasos innecessaris, reciclar els residus i productes que ja no s’utilitzen o comprar joguines fetes amb materials renovables (com la fusta o el cartró) són alguns punts clau per reduir l’impacte mediambiental del consum nadalenc. Tenir-ho en compte ajuda a consumir amb més garanties de seguretat, reforça l’economia local i afavoreix la reducció dels costos energètics dels transports dels productes que venen de lluny.

La tria de productes de comerç just, que es poden distingir per l’etiqueta corresponent, també assegura el respecte al medi ambient i el pagament d’un preu just i d’un salari digne a les persones productores, entre d’altres. El comerç just basa la producció i la comercialització dels seus productes en criteris ètics, socials i mediambientals, i en el fet d’invertir els beneficis socials en l’enfortiment de la comunitat productora.

Joguines segures i no sexistes

A l’hora d’escollir les joguines per a la mainada, és aconsellable comprar-les en establiments especialitzats i de confiança, i també revisar l’etiquetatge per comprovar que tenen les dades mínimes obligatòries que hi han d’aparèixer: la marca CE, que significa que compleix les exigències mínimes de seguretat; les dades del fabricant o de l’importador, és a dir, del responsable del producte, i les instruccions, advertències d’ús i restriccions d’edat, si és que n’hi ha. Es recomana rebutjar els productes que no tinguin aquestes dades mínimes obligatòries, i també els que, en lloc de pagar pel producte, es pagui per la seva publicitat.

També és un moment clau per evitar perpetuar estereotips de gènere i racistes, i prioritzar les joguines i els videojocs que tinguin en compte l’aspecte educatiu i amb valors que no fomentin actituds violentes ni discriminatòries.

Aprofitament dels aliments

Tal com assenyala RuralCat, cada any, una tercera part dels aliments destinats al consum humà a escala global es perd o es malbarata, fet que representa una pèrdua massiva de recursos naturals. A Catalunya, l’Agència de Residus explica que cada any es llencen 262.471 tones de menjar —l’equivalent a 35 kg per persona l’any—, el 58% de les quals es produeixen a les nostres pròpies llars.

Planificar els àpats i comprar les quantitats adequades ajuda a reduir el malbaratament d’aliments

El risc de malbaratament alimentari es multiplica durant les festes, i pot ser un moment clau per manifestar la importància de promoure l’aprofitament alimentari, també per protegir el medi ambient. Planificar els àpats, comprar les quantitats adequades i ajustar les racions a cada realitat pot ajudar a reduir el malbaratament dels aliments. També evitar les ofertes que inciten a comprar més quantitat i que, en moltes ocasions, no s’ajusten a les necessitats i fan que s’acabi comprant més del que es necessita.

En aquest aspecte, també és important adquirir aliments amb dates de consum prou llargues i conèixer la diferència entre les dates de consum preferent i les de caducitat. La data de consum preferent indica fins quan l’aliment té la qualitat esperada, i, passada aquesta data, si s’ha conservat segons les indicacions, encara és segur consumir aquest aliment, tot i que pot perdre qualitat; en canvi, la data de caducitat indica fins quan l’aliment es pot consumir amb seguretat.