Hemeroteca
indústria càrnia
'Omertà' a la indústria càrnia Desa el contingut per llegir-lo més tard
La producció i el consum actuals han desbordat tot límit ecològic i saludable. Hem de començar a veure la carn industrial com el que és: una font de problemes per a la societat
Per què les macrogranges també són un problema a Catalunya Desa el contingut per llegir-lo més tard
Segons un informe de Greenpeace, el sector porcí català va produir 412 quilos de carn per habitant l’any 2019 i va liderar l’emissió de CO2 de l’Estat
Desconstruir els plaers de la carn Desa el contingut per llegir-lo més tard
Si realment volem implementar un model productiu més sostenible, cal reconnectar amb la producció local, repensar el nostre model alimentari i apostar per un consum carni de qualitat
En temps convulsos, periodisme crític
Suma't a CRÍTIC per un any per només 60 €
Subscriu-t'hi!
Rep a casa la pròxima revista monogràfica en paper (aparició prevista al juny)
