Cerca

Àrea privada

Hemeroteca

indústria càrnia

Josep Manel Busqueta (Taifa) i Rubén Martínez Moreno (IDRA)

El fuet més car del món: qui paga el preu real de la indústria porcina? Desa el contingut per llegir-lo més tard

Versió reduïda d'un dels capítols del llibre 'Futurs (im)possibles. Propostes i imaginaris per una transició ecosocial' (Escola de Transicions i Pol·len Edicions, 2024)

Javier Guzmán

'Omertà' a la indústria càrnia Desa el contingut per llegir-lo més tard

La producció i el consum actuals han desbordat tot límit ecològic i saludable. Hem de començar a veure la carn industrial com el que és: una font de problemes per a la societat

Per què les macrogranges també són un problema a Catalunya Desa el contingut per llegir-lo més tard

Manel Riu

Segons un informe de Greenpeace, el sector porcí català va produir 412 quilos de carn per habitant l’any 2019 i va liderar l’emissió de CO2 de l’Estat

Ariadna Nieto Espinet i Silvia Valenzuela Lamas

Desconstruir els plaers de la carn Desa el contingut per llegir-lo més tard

Si realment volem implementar un model productiu més sostenible, cal reconnectar amb la producció local, repensar el nostre model alimentari i apostar per un consum carni de qualitat

Torna a dalt

Aquest lloc web utilitza cookies pròpies i de tercers d'anàlisi per recopilar informació amb la finalitat de millorar els nostres serveis, així com per a l'anàlisi de la seva navegació. Pot acceptar totes les cookies prement el botó “Accepto” o configurar-les o rebutjar-ne l'ús fent clic a “Configuració de Cookies”. L'usuari té la possibilitat de configurar el seu navegador per tal que, si així ho desitja, impedexi que siguin instal·lades en el seu disc dur, encara que haurà de tenir en compte que aquesta acció podrà ocasionar dificultats de navegació de la pàgina web.

Accepto Configuració de cookies