Opinió
Gustavo Duch
Veterinari, escriptor i activista per la sobirania alimentària
Veterinari, escriptor i activista per la sobirania alimentària. Coordina actualment la revista revista 'Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas'. Va dirigir l'ONG Veterinaris Sense Fronteres (1991-2009). Ha escrit els llibres 'Lo que hay que tragar', 'Alimentos bajo sospecha' i 'No Vamos a tragar' i els reculls de contes 'Sin lavarse las manos', 'Mucha Gente Pequeña' i 'Secretos y Cosechas'.
Amb animals o sense animals? Desa el contingut per llegir-lo més tard
Si les dietes vegetarianes o veganes comporten mantenir un model agrícola sense bestiar, no sortirem de la crisi alimentària actual
El preu dels aliments: un argument que no té valor Desa el contingut per llegir-lo més tard
Un informe de la cooperativa El Pa Sencer demostra que alimentar-nos amb el que produeix la petita pagesia de proximitat no és més car que anar al supermercat
L’origen del coronavirus? Els Quatre Monocultius de l’Apocalipsi Desa el contingut per llegir-lo més tard
L’expansió dels monocultius agraris i ramaders provoquen la destrucció de la biodiversitat i afavoreixen l'expansió dels virus.
Una mica d'impossible o m'ofego
Suma't a CRÍTIC i emporta-te'n un llibre
Subscriu-t'hi!
Amb la quota solidària, rebràs a casa la revista 'Habitar' i un llibre a escollir entre tres propostes
Potser no som els preferits de Google ni d'Elon Musk (X)
Però sí que podem ser cada dia al teu correu electrònic. Apunta't al nostre butlletí!
